lunes, 9 de marzo de 2015

El vino de los domingos

Algunas veces vas a una mesa con tus mejores intenciones y tu mejor sonrisa, pero te acabas por tener que meter ambas en las partes más oscuras de tu cuerpo.
Ayer era domingo, y obviamente pasaron cosas de domingo.
Mesa de cuatro que te dice que tiene "un cupon de vino" sin ensenartelo ni nada, y sin más datos. Y hubiera sido en español habria pensado que como si era de "se fue", pero como era en ingles, pensé que era de "joderme" (wine/wind up). Y razón no me faltaba.
-Pues el vino del cupon
-Vale, blanco o tinto de la casa gratis o descuento en cualquier otro.
-Si, pues el vino.
-Que vino
-El vino del cupon (enfadados)
-Ya. (Aun mas enfadada) pero qué vino. Cual.
-El del cupón.
-Si, pero el de la casa blanco o tinto o otro.
-Pues el de la casa, da igual
-(Pero cómo va a dar igual????) Ya, pero tinto o blanco......
-Ay, PUES BLANCO!!!!
- (otro de la mesa) pues yo quiero tinto....
Empezando asi, cómo quieres que termine...
Avanza la mañana y voy con la botellita del vino en cuestión, el favorito de una de ellas, y que acabaron por decidir que era la mejor opción.
-Quereis probarlo?
-Venga, yo lo pruebo jaja (tipico graciosito que piensa que es la monda y al cual escupiria en los dos ojos a la vez)
-Bueno, pues lo bebeis todos, o alguien no bebe?
-Yo no bebo (la que lo habia pedido, diciendo que era su favorito, y empieza a cuchichear que por alguna razon que me importa tres pitos, no puede beberlo (aparte de que no la oigo ni se esta dirigiendo a mi)
Busco sitio en la mesa para poner la botella, y el unico sitio disponible es entre ella y la de enfrente.
-Pues eres un poco cruel, no???? Te digo que es mi favorito y no lo puedo beber y me lo plantas delante....
-No hay mas hueco en la mesa. (La miro, me mira con cara de mierda, cojo la botella y se la rompo en la cabeza.... no, cojo la botella y la pongo en la esquina contraria de la mesa, pensando... Será mi puta culpa que pidas tu vino favorito para que tus tres amigos-mierdas de personas profundas lo beban y saboreen delante tuyo....
Despues de este "pequeño" incidente en el que me insulta sin ninguna razón (porque no, no lo decía en broma), el tio graciosito se estira como si fuese su casa y coincide que acaba "poniendome la zancadilla" cuando voy a pasar con un monton de platos. Asi que, reaccionando a tiempo, hago un salto teatral, dice un "lo siento" que no oyó ni él... y vuelve a poner los pies fuera de la mesa.
De verdad que alguna gente debe vivir en un establo.
Besis xx

domingo, 8 de marzo de 2015

Replanteando lo implanteable

En el restaurante hay un gran problema; y este es que en cuanto hay una queja, descuentan dinero de la cuenta.
Los ultimos dos días he lidiado con dos quejas que me han hecho replantearme subir el escalon que pensaba.
1
"-Mi tarta de zanahoria está seco, y el icing está pocho (realidad: estaba seca una de las caras, pero el icing estaba bien)
-Mis disculpas (esto la manager), os traigo otro trozo
-Ya, pero si va a ser del mismo pastel, estará igual...
-.... Si, tenemos otro pastel fresco se esta mañana, te lo traigo?
-Ah bueno, si es fresco...
...........
Alguien les da la cuenta y aun no habia puesto la tarta de zanahoria en ella.
-Perdona, por mi estupendo no pagarlo despues de cómo ha sido, pero "se te ha olvidado" poner la tarta y el pastel de almendra.
-De hecho el pastel viene con el cafe en una oferta que tenemos (me mira ofendida), pero sí que se me ha olvidado la tarta, un segundo que lo pongo (me mira aun mas ofendida (aun siendo ella la que lo ha dicho))
Les llevo la cuenta y empiezan a cuchichear mientras sujeto la maquina de la tarjeta.
-Todo bien?
-Bueno, es que la tarta estaba a un precio diferente en la entrada.
-Eso es el precio para llevarselo, para comer aqui es mas caro.
-Pues vamos, este precio por "un trozo de pastel"... (el mismo que en cualquier otro lado), me parece abusivo. Qué caro. Un trozo de pastel.
-Pues... ya lo siento, es el precio que dice en el cartel, yo no pongo los precios asi que........... (vas a darme ya la tarjeta hija de satanaaaaaaaaaaaaaaas??)
Pagan a regañadientes, le digo a la manager, y se siguen quejando de que es super cara. La manager descubre que han bajado el precio 50centimos de lo que nosotros pensabamos, pero aun asi la pava sigue diciendo que es muy cara (pese a que ha visto el cartel). Al final, se marcha sin pagar por el pastel de zanahoria, que para el final de la diacusion le habian salido benditas raices ya...

2
Una mesa de cuatro, piden unas cuantas cosas para compartir, las sirvo, espero un rato decente, vuelvo...
-Que tal todo?
-Estupendo :D
....
Voy a recoger la mesa, y me ponen un cacho pan en la cara.
-Bueno, este pan esta superseco...
-Ya lo siento, quereis un trozo nuevo? Tengo aqui mismo un trozo fresco.
-Pues a lo mejor es un poco tarde, no???? Ya hemos acabado
Furiafuriafuriafuria.... "como estaba todo??? Ohhh genial!!!/dos minutos mas tarde: ay que seco estaba el paaaan..."
He pasado veinte veces por al lado de la mesa, servido bebidas, recogido vasos... por que no me has dicho nada del pan?
-Traer pan nuevo no, pero si nos quitas algo de la factura... (el plato era una tabla de compartir, por unos diecimuchos pounds creo)
Toman postre, les quitamos eso de la factura (nueve libras) y dejan diez de propina.
Total, que aun asi, acaban pagando lo mismo e incluso mas.
Dios mio, dame paciencia que hoy es domingo y ya sabemos como son los domingos.....
Besis xx

sábado, 7 de marzo de 2015

Vida camareril 2.0

En unos pocos meses más hará un año que sali de los fogones para ver que había fuera, y la verdad es que no me arrepiento.
Después de la cantidad de cosas que pasaron cuando aun estaba en Valladolid con mi blog, y con las aventuras que compartía aqui, la verdad es que se me quitaron las ganas de volver a compartir nada.
Y dije que contaría mis aventuras camareriles; pero entre ingles o español, me costó tanto decidirme que ni me molesté.
Pero llegados a este punto, creo que es un buen momento para volver a empezar y contar(me, y a mi madre, mis unicos lectores) algunas anecdotas del dia a dia.

Voy a empezar contando cómo el otro día, estando sola como camarera, una mesa me hizo desear que hubiese otros veinte como yo para poder servirlas a ellas y a las demas mesas a la vez. Una de esas mesas que te hacen levantar los brazos hacia el cielo y decir... por qué por qué por qué...

Entran tres mozas en sus cuarenta y piden una mesa "alejada de la puerta". Asi que les señalo una que esta en la otra punta del restaurante.
"No, que esté alejada de la puerta"
"Esa es la más alejada de la puerta que tenemos (esta en un rincón protegido y hay otras 10 filas de mesas entre la puerta y la mesa)"
"No. (Empieza a chillar como si fuese sorda en vez de extranjera, y como si ser extranjera me estuviese impidiendo entenderla) Queremos una mesa alejaaada de la puerta. Podemos sentarnos en ésa? (La primera que les señalé)."
"Si, claro, esa es la que decía..."
"Ya, pero queríamos lejos de la puerta"
Tras una mirada a la manager que entiende al momento que va a ser "una de esas mesas", me siento un poco aliviada... "little i knew" (no me imaginaba...)
Tras tenerlas que explicar letra por letra todos los menus dos veces, y dejarlas diez minutos a solas con ellos, voy a preguntarles qué quieren de beber, a lo que me contestan que no estan listas para pedir.
"Ni siquiera las bebidas?"
"Ah, si, las bebidas si, crei que la comida"
Claro, food y drinks suena exactamente igual, creo que tengo que volver a la escuela de idiomas....

Tras media hora de estar sentadas con el Espasa para Menus, consigo que, no sin antes haber contestado otras quince dudas sobre platos que estan descritos bajo el titulo, por fin, pidan.
"Zuchini como guarnición"
"Calabacines (hay que repetirlo para asegurarse"
"Zuchini"
Bienbienbienbienbienbienbien. Corre gasolina por mis venas a puntito de estallar.

Tras preguntarles qué tal los entrantes y contestarme con un "bien." y el labio hecho un gurruño tratando de decirme subliminalmente "quiero vomitarte encima", llegan los platos principales.
Voy a la mesa y anuncio "calabacines".
La señora lo mira con disgusto y dice que no es lo que ha pedido.
[En la carta hay unas verduras cuya parte de la descripción es calabacín en bAtter (rebozado) y luego los calabacines solos en bUtter (mantequilla).].
"Mh... Eran las verduras lo que querias haber pedido?"
"Calabacín."
"Esto es calabacín"
"Pero era calabacin en bAtter"
"Eso son las verduras en bAtter. El calabacin es en bUtter"
"Pues no. Trae el menu"
Con mi mejor sonrisa pensando "te vas a tragar los tres menus y te voy a meter los calabacines uno por uno por donde la espalda pierde su nombre, voy a por el menu y vuelvo.
Y le señalo las verduras. "Es esto lo que querias?"
"No, no, calabacines en bAtter"
Se acabó, no hay mañana.
"Calabacines a la sarten con BUUUUUTTER, no BATTER, BUUUTTER"
Silencio mientras mira el menu convencida de que tiene razón.
...
...
"Pero dice bAtter"
"No." Respuesta definitiva cuando no hay nada más que explicar. "Los calabacines son asi, si quieres las verduras, te las traigo"
"Ah, calabacines con bUtter (no vuelvo a comer calabacìn en mi pUta vida). Mh...
Bueno, les daré una oportunidad (suspirando, como haciendome un favor)."

Saquen vuestras conclusiones. Creo que de todos los clientes que he tenido en estos nueve meses, esta señora ha sido una de las peores.
Pero no contenta con eso, va a la tienda del restaurante (territorio de mi jefa en ese momento, gracias a dios) y pide unas aceitunas. Se las cobra.
" Ay, me pones tambien la gallinita esta de chocolate?"
"Tanto"
"No, no, pero en el mismo recibo"
"Pero ya me has pagado lo otro"
"Ya, pero lo necesito en el mismo recibo"

Yo voto por poner un mural con una lista negra, fotos y lo que han hecho, para no dejarles entrar nunca jamas en la vida xD

Besis xx