La lasagna de magdalenas en Stratford

Pues nada, mas muerta que viva, aqui estoy de vuelta de Stratford. Menudas risas chavales.

En total, contando desde que sali de mi casa siendo aun humana y adorable, hasta que volvi, hecha un monstruo sin corazon, han sido solo 33 horas. Como es posible que se sienta como si hubiesen sido 33 anios... Es el resultado de cuando te dicen A y acaba siendo Z.

Un aburrido dia de trabajo mi jefe me dijo que creia que necesitarian personal en Stratford por este evento que iba a haber sobre el cumpleanios y muerte de Shakespeare.

Y claro, yo pense... Justamente lo que yo necesitaba, largarme de aqui un par de dias, preferiblemente a un restaurante con mas lio, etc. Lo que no sabia es que desde luego el aburrimiento se me iba a pasar en un abrir y cerrar de ojos.

Al llegar al restaurante, con una cola que llegaba hasta fuera de la puerta, de verdad que aun dos dias despues no entiendo por que no salimos corriendo de vuelta al tren. Fue mal augurio que casi no se pudiera andar por la calle. O que ningun manager supiese que ibamos a cubrir, o que nos mandaran a buscar comida a algun otro sitio y volver a tiempo para empezar el turno a tiempo. Tambien fue mal augurio que el manager general me explicase cual era mi seccion desde el otro lado del restaurante y senialando a un conjunto de mesas que ni siquiera se veian bien entre tantas cabezas. Ale, ahi tienes, eso es 20 21 22 (CCC) 23 24 40 41 42 y 43. Aha, aha, aha.

Yo no se si la locura vino desde ese punto, o ya mas adelante cuando la barra del bar me seguia dando descargas electricas cada vez que lo tocaba, cuando me di cuenta de que mis zapatillas se deslizaban mucho en ese suelo, o cuando me dijeron que en la cocina se entraba por una puerta y se salia por la otra, y para ello habia que dar practicamente una vuelta de 360 grados. Solo pensar en ello otra vez, me mareo.

El hecho de ir buscando a alguien que me dijese que mesa era la 38, aunque por lo que descubri despues, nadie lo sabia, porque por lo menos el 75% de los camareros eran de otros restaurantes. Asi como vas a dar un servicio alma de cantaro!

Y mi pelo... Cuando veia que el movil se me descargaba, una mano en la barra del bar, otra en el movil... quiero decir, en serio? que teneis, ese metal conectado a un enchufe o algo? Desde luego me mantenia despierta, era un poco como una droga al final... Uy, que me quedo sopis, me voy a dar una descarguilla xD

Por lo demas bien, aparte de tener que compartir habitacion con mi companiera de trabajo, que fue raro no, lo siguiente, y el hecho de que se bajase al banio de recepcion con la tajeta-llave para poder volver, pero la cual casualmente era la que se hacia cargo de mantener la luz encendida. Mientras. Hacia. Caca.
Una nueva experiencia para mi, caca en la oscuridad. Mi movil cargando (lo de poner la mano en la barra del bar no funciono al final...) y yo en absoluto negro intentando lavarme las manos y rezar para que, al salir del banio, no hubiese restos que "no hubiese visto".

Ya como colofon, despues ya con luz, ponerme el desodorante y que se me caiga al vater, que por cierto estaba limpio inmaculado. Lo dejare secar unos meses.

Otra anecdota graciosa, el como hable con un espaniol en ingles durante horas y horas en el primer turno, para enterarme de que no era italiano, como yo pensaba, y que podiamos hablar en nuestro idioma madre con el, por lo visto, croata-bulgaro del bar tambien. Menudas risas con ese equipazo espaniol. Tres espanioles se entran en Stratford... Parece un chiste, y creedme que lo fue.

Por alli, lo mismo que aqui, la verdad, clientes que no leen la cuenta bien y te llaman a gritos para seguir gritandote como putos cochinos despues (aunque no tengan razon), gente que ha estado en Sicilia y alli los gnoquis no estaban tan blandos...

Y ya como colofon, cuando estas por alli, un sabado noche cualquiera, que la manager del restaurante te pregunte si sabes hacer cafes. Hombre, pues con un poco de sentido comun, pensando que si vengo a cubrir es porque tengo conocimientos suficientes para no liarla parda, y que llevo en la compania bastante tiempo... y que la compania consta de un... restaurante? donde se sirven bebidas? quiero decir, hola? Si, en resumidas cuentas, si que se hacer cafe de "barista", y cualquiera que se precie puede hacerlos si trabaja en un restaurante. Si me dices que te haga un espresso martini a lo mejor me hago caca, o un negroni sabajkshfgowiehrf como leches se llame. Pero un americano? Jesus, CON QUE CLASE DE MOSNTRUOS TRABAJAS NORMALMENTE.

Y aparte de eso poco mas, la verdad. Mi alimentacion por alli consto de dos lasanias y tres magdalenas de chocolate. Y hablando de cosas sanas, cinco hidalgos de vasos de agua fria. No esta mal para 33 horas fuera de casa y 20 horas de trabajo.... Os veo despues de mi catarro.

Besis xx

Los jefes y la cebra

Pues alli estaba yo, una entrenadora pokemon de camareros que entraba a las 12. Y que veo cuando miro en el horario? que mi pokemon se ha vuelto a quedar sobado y no ha aparecido a abrir el restaurante. Pero como podia saber que tenia que enseniarle tambien a poner el despertador por las manianas? Jesus que estres, esta en el segundo strike y tiene tres. Lo peor es que si se va a la calle yo me quedo sin mi bonus de entrenador pokemon. Proxima vez, regalo de bienvenida a la empresa, un despertador con martillo incorporado. Caca.

En cualquier caso, alli estaba yo, llegando a un restaurante vacio (a parte de ocho managers generales de restaurantes de la comunidad y su jefa respectiva (la jefaza)). Menudo dia para ponerme los calcetines de cebra, el piercing de la nariz y los pendientes mas tochos de mi joyero. Tuve que entrar por la puerta de lado.

Pues ahi que me tuve que quitar todo y quedarme como dios me trajo al mundo pero con camisa de cuadros y calcetines de cebra.

El unico dia del mes que no habia ni dios en el restaurante, vete y ponte a buscar que hacer durante cuatro horas que estuvieron ahi. Mis tres jefes, el jefe de mi churri, jefes de los churris de otros y churris de los jefes de otros. Mh? Bueno, lo que sea.

Total que podia ver mi reflejo hasta en el parquet, de brillante que estaba dejando todo. Y mira que yo soy de las que busca trabajo que hacer debajo de las piedras, pero hay un momento en que ya no hay piedras, estan tan limpias que estan transparentes.

Anyway, una de las managers tuvo el detalle de venir a presenciar mi momento mas bajo cuando ocurrio esto:

- Hola, que tal, como puedo ayudarte?
- Pues vengo a encontrarme con un amigo
- (me doy la vuelta hacia el comedor mientras digo) pues de momento no hay nadie esperando... Si quieres puedes....

Y asi me quede, esperando a decirle que podia sentarse a esperar a su amigo, porque el notas se dio la vuelta sin decir ni mu y se fue, dejandome con todas las palabras en la boca. Nunca volvio... Creo que se fue a la guerra con Mambru. Pobre hombre. Nadie vino a buscarle....

La verdad es que la historieta cubrio una buena hora de risas, pero aun asi mire al reloj y aun eran las 12.05. Jesucristo, que alguien me salve.

Tras todo esta vegetacion horripileira, llegamos a las 16.45 (no se como) y mesa tras mesa (tres xD) se va "llenando el restaurante" (madre mia, nos veo cerrando maniana). Total, que mi manager Juan ya me habia chorizado mis mesas (trabajamos con huellas dactilares en caja, asi que el puso las mesas en su dedo) y decidio darse por vencido ante mis llantos para quedarme porque se olio que ibamos a llenarnos. Ahi nos quedamos los dos con cinco mesas, el sentado y yo apoyada en el bar bebiendo agua cual camello y trazando planes maquiabelicos. Meh, ni tan mal.
 Y en un par de dias ahi me teneis, yendome a Strartford, al cumpleanios de un tal Shakespeare al que parece ser que Elizabeth 2 (ni idea) asistira. Ya veras que risas...

Dianos Cook 2.1

Hoy, he decidido mandar un comunicado desde una pagina que, por desgracia y por motivos que no vienen al caso, tuve que abandonar hace un tiempo.

El motivo por el que este blog se abrio se perdio el dia que conoci a Karlos en Zarautz, ya que esa era la meta, sacada de Julie y Julia.

Como fuese, el caso es que utilice este blog duranmte muchos anios como fuente de desahogo de trabajos y clases. Quiza por muchos motivos equivocados, pero a quien importa ya.

Ahora que hemos llegado a un nivel de la hosteleria diferente, pero en el que aun tengo muchas cosas que contar, voy a hacer mi mision teneros informados de mis pasos.

A los que aun seguis aqui, gracias. A los que os habeis marchado, espero que hayais tenido un buen viaje, volved cuando esteis listos.

Algo se esta cociendo en Dianos cook....