miércoles, 16 de febrero de 2011

Tortilla de patata y morcilla (o morcilla con tortilla, mejor dicho xD)

Huevo, patata, cebolla y morcilla


Llegas a casa despues de una dura tarde entre reuniones, books fotográficos y muchos pensamientos perturbadores, tras haber discutido con un panoli con el que has acabado a tiros (aunque en el fondo se veía nacer una amistad sin final , como todo lo que empieza mal, sigue bien y acaba en tragedia, él acabará en una de mis cazuelas xD). Miras a tu compañero y ves dos ojos empapados en lágrimas, totalmente corderiles pidiéndote comida xD.

Y dices… Dios mío, quiero hacer algo rápido, que me apetezca y que me llene a tope. Miras tu frigorífico y aparte de un desagradable olor a pechuga podrida aunque hace semanas que ninguna roza sus baldas, encuentras un par de pelusas, una morcilla y leche condensada interminable.

Abres un cajón y ves unas patatas enraizadas, para variar, un cebollero ahí sin tierra ni nada… Mueves un poco la cabeza y una docena de huevos.

Queridos amigos: no hay nada mejor que rayar la patata, pocharla, juntarla con la morcilla, freir todo y mezclar con el huevo. Exquisito y rapidísimo… Hemos llenado tres estómagos que mañana tienen que trabajar duro: de nuevo a Makro para preparar el catering de este fin de semana. Asi si. Un saludo y muchos besitos, mis queridos cocis xD

6 comentarios:

  1. En el restaurante comimos una vez tortilla de patata (sin patata) con morcilla...
    en plan asi jugosa crudita, sin rehogar antes la morcilla ni nada...
    PRUEBALA!!

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  2. mmm.... la verdad es que llevaba mucho tiempo con ganas de morcillorria... Lo haré, lo haré, aun hay morcilla en el frigo, mil toneladas.... Lo haré XD

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  3. Un poquito de morcilla picadita, salteada, con unas patatas revolconas y un huevo cascado, esa tapa la soliamos poner y estaba bastante bueno, era algo como una "decostrucción" pero nos molaba decir que no era nada de eso.

    Salud!!

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  4. Suena estupendo... Seguro que tuvo éxito :)

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  5. dos anonimos...
    ya nos diferencias!? jajajjaja

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  6. La verdad es que me estoy volviendo un poco loca con tanto anonimato; entre eso, y que los comentarios han decidido tomar el control y colocarse como les apetece... xD
    Pero si, se quien sois!! Os ha salido mal e.e

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